Hearingen är ett led i regeringens arbete att ta fram en handlingsplan på området.
Närvarande är bland andra jordbruksminister Ann-Christin Nykvist.
En rapport med resultat från hearingen kommer att presenteras av Statens folkhälsoinstitut och Livsmedelsverket den 11 mars.
Hearing om matvanor
Socialdepartementet och Jordbruksdepartementet bjuder in företrädare för livsmedelsbranschen till en hearing den 10 mars om goda matvanor och ökad fysisk aktivitet.