Om uppsägningarna genomförs kommer cirka 80 personer att jobba kvar hos Arla Foods i Kalmar.
Vid anläggningen i Kalmar produceras hårdost och mjölkpulver och dessutom förädlas vassle där.
Tidigare i veckan fick Kalmarregionen chockbeskedet att tågtillverkaren Bombardier lägger ner sin fabrik med nästan 500 anställda.
Arla Foods säger upp i Kalmar
Arla Foods har inlett MBL-förhandlingar om att säga upp mellan 30 och 35 personer på mejeriet i Kalmar. Anledningen uppges vara rationaliseringar, rapporterar TV 4 Sydost.