Problemet har uppstått sedan allt mer importerat sydamerikanskt nötkött börjat säljas i färdigmärkta konsumentförpackningar.
Producenterna har angivit en förvaringstemperatur -- högst + 2 grader -- som många butiker inte klarar. De som inte kan hålla tillräckligt låg temperatur i sina kyldiskar får inte sälja köttet. Att märka om och förkorta hållbarhetstiden hjälper inte.
I både Stockholm och Östersund har livsmedelsinspektionen upptäckt felaktigheter i butiker.
Läs mer i Fri Köpenskaps pappersutgåva som finns ute från och med i dag, fredag.
Felmärkt importkött i butikerna
Fel förvarat och olagligt märkt. Många butiker hanterar konsumentpackat importkött i strid med livsmedelslagen. Risken är nu att försäljningen stoppas.