Halverade akrylamidhalter i chips

Akrylamidhalten i svenska chips har halverats. Men flera sorter har fortfarande höga halter av det förmodat cancerogena ämnet, visar tester som gjorts av DN Konsument.

Av admin

den 20 april 2004 00:00

DN:s tester visar att de flesta svenska tillverkare har lyckats att minska akrylamiden, i de flesta fall har halten halverats i jämförelse med de nivåer som Livsmedelsverket presenterade för två år sedan.

Undantaget är OLW:s Svenska Lantchips där DN:s testare hittade 1400 mikrogram akrylamid per kilo chips. I Livsmedelsverkets analys låg lantchipsen på 980 mikrogram per kilo.

Även två andra OLW-sorter, Grillchips och Lättsaltade chips ligger över genomsnittet, men akrylamidhalten har ändå halverats i jämförelse med Livsmedelsverkets siffror. Lägst akrylamidhalt, 340 mikrogram per kilo, hade Estrellas grillchips.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.