23948sdkhjf

Misstänksamhet mot åksjuk mat

Både konsumenter och handlare blir alltmer skeptiska till mat som åkt långt, visar en undersökning som gjorts i Dalarna av Hushållningssällskapet.

Undersökningen visar också att handlarna vill ha den närproducerade maten eftersom kunderna efterfrågar den. Både konsumenter och handlare vill också värna om de lokala jobben.

– De lokala livsmedlen är en förutsättning för öppna landskap. Och öppna landskap går inte att importera, säger Gunder Eriksson som är vd för Siljans Chark till Södra Dalarnes Tidning.

Sällskapet driver EU-projektet Livsväx som sponsras av de stora livsmedelshandelskedjorna.

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.078