Läsk kan innehålla bensen
Läsk och saft med främst apelsinsmak kan innehålla det starkt cancerframkallande ämnet bensen. Det hävdar en avhoppad kemist på Cadbury-Schweppes. Nu inväntar Livsmedelsverket resultat från utredningar som dragits igång i USA, Tyskland och Storbritannien, uppger Svenska Dagbladet.
Forskaren har kopierat interna företagsdokument från experiment som redan 1990 visade hur bensen kan uppstå som en kemisk reaktion mellan nedbrutna produkter av natriumbensoat, E 211, och askorbinsyra, E 300. Ingredienserna ingår i minst 1 000 drycker som lanserats i Europa och Nord- och Centralamerika bara sedan 2002, skriver SvD.
– Bensen ska inte finnas i livsmedel. Jag känner till de amerikanska fynden och vi avvaktar nu resultaten av deras utredning, säger Kjettil Svensson, toxikolog på Livsmedelsverket till SvD.
