23948sdkhjf

Läsk kan innehålla bensen

Läsk och saft med främst apelsinsmak kan innehålla det starkt cancerframkallande ämnet bensen. Det hävdar en avhoppad kemist på Cadbury-Schweppes. Nu inväntar Livsmedelsverket resultat från utredningar som dragits igång i USA, Tyskland och Storbritannien, uppger Svenska Dagbladet.

Forskaren har kopierat interna företagsdokument från experiment som redan 1990 visade hur bensen kan uppstå som en kemisk reaktion mellan nedbrutna produkter av natriumbensoat, E 211, och askorbinsyra, E 300. Ingredienserna ingår i minst 1 000 drycker som lanserats i Europa och Nord- och Centralamerika bara sedan 2002, skriver SvD.

Amerikanska Livsmedelsverket, FDA, uppges ha gjort egna fynd och dragit igång en större utredning.

– Bensen ska inte finnas i livsmedel. Jag känner till de amerikanska fynden och vi avvaktar nu resultaten av deras utredning, säger Kjettil Svensson, toxikolog på Livsmedelsverket till SvD.

Kommentera en artikel
Meddela redaktionen
Redaktionen rekommenderar

Sänd till en kollega

0.063