Byggnaden uppfördes 1881 och det byggdes året efter Stora hotellet som
också kallas Brunnshotellet. I restaurangen krävdes stora investeringar
i köket och det blev för dyrt för ägaren Richard Lindh.
– Det är väldigt, väldigt trist att restaurangen inte kan fortsätta.
Men vi har kämpat i nio år och gjort vårt där. Det fanns två riktigt
seriösa spekulanter till rörelsen men de vågade inte gå in i det här,
säger han till Helsingborgs Dagblad.