Nyttig öl med havregryn

På Lunds universitet är forskarna i full gång med att försöka hitta en metod för att göra lättöl nyttigare med havregryn.

Av admin

den 23 maj 2007 00:00

Havregryn innehåller betaglukaner som är en fiber som ger jämnare blodsockerhalt och sänker kolestorolet. – Vi försöker få fram en tillverkningsprocess som ger en smakrik måltidsdryck och som samtidigt är näringsmässigt och hälsomässigt bra, säger Nils-Bo Nilsson som är universitetsadjunkt vid den livsmedelstekniska högskoleutbildningen vid Lunds Universitetsfilial i Helsingborg, skriver Dagens Industri.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.