I april var ökningstakten på livsmedel 2,8 procent vilket är högre än inflationstakten som ligger på 1,9 procent, skriver E24.– Tidigare års prispress inom dagligvaruhandeln har bidragit till att
hålla tillbaka inflationen, men nu är det tvärtom och vi spår att det
kommer hålla i sig, säger Fredrik Bergström, vd på Handelns utredningsinstitut, Hui.
Skenande råvarupriser ger dyr mat
Priserna på råvaror stiger och det i kombination med en stark efterfrågan eldar på handelns matpriser.