– Ja det kan man milt sagt säga det är fortfarande mycket färskvaror att packa upp, både kött och grönsaker. Sedan blir det förstås en hel del finputs också innan vi öppnar portarna. Jag har jättebra koll men ändå känns det som det är kort om tid.Berätta om butiken?– Det är en Coop Extrabutik med allt vad det innebär. Säljytan blir på 2 700 kvadratmeter med ett trettiotal anställda. Vad gör ni idag på öppningsdagen?– Vi hittar på en hel del. Bland annat kommer folk från vårt eget bageri som ligger inne i Karlstad och bjuder på bröd och det kommer också folk från vårt egna charkuteri som också ligger inne i Karlstad. De bjuder också på produkter liksom Löfbergs Lila som bjuder på kaffe. Ute på parkeringen står Coca-Cola och spelar musik och bjuder på dryck. Det blir tjo och livat tror jag. Barnen uppmärksammas också av en GB-clown som bjuder på glass.Hur ser konkurrensen ut?– Vi har en Ica Supermarket tvärs över vägen och sedan har vi Pekås lågprisbutik som ligger cirka en kilometer härifrån. Camilla Myrsten