Varnar för märklig märkning av lokaler
Livsmedelsverket har fått flera frågor om en märkning ” Fräsch lokal 2007/2008” som erbjuds restauranger. Bakom märkningen står en organisation som verket aldrig har hört talas om och det är inte frågan om någon offentlig kontroll.
Organisationen kallar sig ”Svenska livsmedelslokalers riksorganisation. Livsmedelsverket skriver på sin hemsida att det bara är kommunala miljö- och hälsoskyddsmyndigheter eller motsvarande instans som får göra offentliga kontroller enligt livsmedelslagstiftningen. – Märkningen ”Fräsch lokal 2007/2008” motsvarar varken offentlig kontroll eller godkännandeprövning enligt livsmedelslagstiftningen, skriver verket.
