Arla Foods har därför bett sina konventionella mjölkbönder i Danmark fundera på om de vill lägga om till ekologisk produktion, enligt ett pressmeddelande. Även i Sverige saknas ekologisk mjölk, men här startades rekryteringen av nya ekomjölksproducenter redan för några år sedan. Motsvarande rekryteringsrunda inleds nu i Danmark, skriver företaget i ett pressmeddelande.Arla Foods styrelse gör bedömningen att företaget under de kommande åren behöver ytterligare 75 miljoner kilo ekologisk mjölk förutom de omkring 300 miljoner kilo som Arla Foods årligen väger in i Danmark i dag.Enligt pressmeddelandet tar en omläggning från konventionell till ekologisk produktion två år.I dag har Arla Foods omkring 300 ekologiska mjölkproducenter i Sverige och lika många i Danmark.