22 procent av jordens totala utsläpp av växthusgaser kommer från jordbruket och större delen kan kopplas till uppfödandet av boskap, skriver forskarna.I dag konsumerar människor i rika länder i genomsnitt 200-250 gram kött per dag, rapporterar Ekot.
Minskat köttätande räddar klimatet
Forskare i den medicinska brittiska tidskriften the Lancet uppmanar människor i de rika länderna att begränsa sitt köttätande till 100 gram per dag.