- – Så när det på senaste tiden talas om prisstegringar på 15 procent på bröd är det mycket
svårt att se sammanhangen, säger Henning Otte Hansen på Fødevareøkonomisk
Institut till nyhetstjänsten epn.dk
Han pekar på att
påverkan på andra livsmedel kommer att bli större. När det gäller griskött så
sår spannmålen för hela 35 procent.
– Det betyder att en prishöjning på tio procent
är tänkbart enbart på grund av höjning
foder.