Sveriges bönder kritiserar svag etik

Sveriges bönder tar ansvar för att leverera säker mat till konsumenterna, inte minst när det gäller salmonella. Konsumenterna har också ett mycket stort förtroende för svenska råvaror. – Svag etik i handelsledet riskerar att undergräva det förtroendet, säger LRFs ordförande Lars-Göran Pettersson efter SVTs avslöjande om felmärkt köttfärs. Han anser att Sveriges bönder också har påtagit sig stora extrakostnader för att den höga kvaliteten på livsmedelsråvarorna ska kunna garanteras. – Det känns väldigt jobbigt att enskilda handlare, för egen vinnings skull, undergräver förtroendet som konsumenterna har för svensk mat, säger Lars-Göran Pettersson och vädjar till alla livsmedelshandlare att skärpa sina rutiner så att säkerheten kan garanteras rakt igenom hela livsmedelskedjan från gård fram till konsument.