Bakom den höga produktionen ligger mycket bra skörd, med hög halt av socker i betorna. – Värdemässigt fick vi den bästa tänkbara starten på säsongen för många av våra odlare. Det gav det stora utbytet, trots att klimatet under sommaren och hösten inte var optimalt, säger Danisco i ett pressmeddelande.Det goda utfallet och den höga produktionen anses också vara en följd av den effektivisering som Danisco gjort på senare år. Detta för att möta EU:s nya hårdare sockerregler, som medför att produktionen inom unionen ska ned och att mer socker producerat i utvecklingsländer ska in på marknaden.