– Visst
är det mycket som slängs. Ofta är det bra grejer man slänger, förutom
frukt och grönt. 99 procent av maten går att använda. Det är mejeri,
chark, ost och köttprodukter, säger Mats Axelsson, handlare på Ica
Supermarket i centrum, till Folkbladet.
Butiker slänger för miljoner
En grov beräkning visar att butikerna i Finspång tillsammans har ett svinn på sju till elva miljoner kronor om året. Handlarna vänder sig mot tuffa datumregler.