Företaget ska hitta måltider som ligger i tiden och ett steg blir att ta fram ekologiska rätter och nya förpackningar. – När vi gjorde en upphandling för våra Vardagsrätter valde vi att samtala med Totalmat, en ny spännande aktör på marknaden. Vi ser det som ett utvecklingssamarbete. Totalmat besitter stor kunskap och kompetens och har idéer och visioner. Det är ett företag med stark ägarbild och med en långsiktig strategi för kyld färdigmat. Vår ambition är att bevara vår status som föregångare inom kyld färdigmat i Sverige, säger Håkan Sundbom som är färskvaruchef på Coop inköp och logistik.Han bedömer att det är trendigt med kyld färdigmat och att marknaden ökar.