Snart kommer klimatmärke för mat
Den miljömärkta maten har oftast ingen klimataspekt och därför presenteras en ny klimatmärkning i vår. Den ska ta hänsyn till transportens betydelse när det gäller livsmedel.
Bakom projektet står Krav och Svenskt Sigill som började utveckla regler för klimatmärkt mat förra året.– När det gäller klimatet måste det till väldigt tuffa politiska
över alltför stort ansvar på konsumenterna. Konsumenterna har ett
ansvar, vill ta ett ansvar och kan ta ett ansvar, men det får inte bli
för mycket där, säger Jan Bertoft, generalsekreterare vid Sveriges
Konsumenter, till Ekot.
