Glutenfritt tredubblar omsättningen
Bageriet Baginto, som bakar åt Semper, tredubblar sin omsättning genom att börja baka glutenfritt knäckebröd.
Totalt räknar bageriet med att baka 500 ton knäckebröd per år.– Vår omsättning på 11 miljoner skulle då öka till runt 35 miljoner kronor, säger Thomas Ek som driver bageriet, till Dagens Industri.