– Det har gått fantastiskt och allt var över förväntan första dagen. Vi hade fler kunder och ett högre snittköp än vad vi någonsin hade vågat räkna med första dagen. Ofta vill folk bara komma ut till en ny butik för att kolla läget men det blev storhandling från första sekund. Jag tror att det beror på att vi har ett så fint bageri och att vi säljer lokalt kött från Smålandskött, som vi förpackar i butiken.Hur stort var snittköpet första dagen?– Det låg på 475 kronor per kund under öppningsdagen.Hur har resten av veckan varit?– Det har fortsatt på samma sätt så det var inte bara under öppningsdagen det gick så bra. Hur ser konkurrensläget ut?– Vi ligger i ett nybyggt köpområde runt Ikea och Coop Forum och Maxi Ica ligger ungefär en kilometer härifrån. Vad tyckte kunderna, fick du några kommentarer?– Många kände inte till City Gross utan trodde att vi handlade med lågpris i stora pallar så de blev verkligen positivt överraskade när de kom ut hit. De gillade vår färskvaruprofil och kassörskorna fick bara positiva kommentarer i kassorna.Hur ser du på framtiden?– Det känns helt strålande och sommaren närmar sig och det gör att det känns djävulskt positivt.Camilla Myrsten