Domarna ansåg att osten hade en rik och fruktig smak. Sammanlagt deltog ostmakare från 20 länder
runtom i världen med uppemot 2.000 ostar. Efter guldvinnaren
placerade sig en gorgonzola från Bologna i Italien medan det åter var
schweziskt på bronsplatsen med en typisk schweizerost, skriver Dagens Nyheter.
Gruyere vann ost-VM
Gruyere stod överst på pallen när ost-VM avgjordes i Wisconsins huvudstad Madison. Den vinnande osten kom från den schweiziska orten Wasen som har 300 invånare.