– Det känns bra med en driven och erkänt skicklig affärsman som ny delägare. Med Stenhammar som näst störste ägare känns det tryggt att möta framtiden, säger Britt-Marie Stegs, vd i Hälsinge Lantkök.Olof Stenhammars insteg i Hälsingestintan är baserat på affärsmässiga bedömningar och inte på att han gillar kött. – Jag gillar gott svenskt kött och har själv gård på Värmdö med köttdjur, men köpet av aktier i Hälsingestintan handlar bara om affärsmässiga bedömningar. Men visst, kan detta bidra till att svenska bönder får ökad tilltro för att satsa på toppkvalitet så är det bara bra, säger han.