– Vi skulle kunna sälja mer men vi kan inte ta de initiativ vi vill för det saknas produkter, säger Mikael Robertsson som är miljöchef på Coop till Svenska Dagbladet.
Stor brist på ekologiskt i påsk
Det är stort sug efter ekologiska varor men påskhandeln hämmades av att de är så svåra att få fram. Det var brist på både ägg och lamm.