Klimatet viktigare än kött för unga

Enligt en ny undersökning från The Nielsen Company, anser cirka tio procent i åldrarna 15-65 år att minskad köttkonsumtion är viktigt för klimatet. I gruppen unga singelkvinnor har en av fem valt att äta mindre kött.

Av admin

den 17 april 2008 00:00

– Klimathotet hänger över världens befolkning. Så långt har

konsumentens val av mat inte varit i fokus trots att det vi äter

uppskattas till 20-30 procent av totala CO2 (eller CO2 liknande) utsläpp. Nu

ser vi ett trendbrott. Gruppen unga kvinnor i Stockholm börjar välja

bort köttet. Hela dagligvaruindustrin står inför en betydande utmaning

att vägleda konsumenten till livsmedel som inte belastar klimatet för

hårt, säger Bo Ekström, vd för The Nielsen Company i Sverige.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.