Scan flyttar slakten från Uppsala

– Merparten av de slaktdjuren som i dag går till Uppsala kan

omfördelas till Linköping och Skara. Men det innebär också att en del

av slaktproduktionen kommer att gå till Siljans Chark och slakteriet i

Ickholmen, som vi redan har ett väl fungerande samarbetsavtal med,

säger Magnus Lagergren, vd för Scan.

Kostnaden för Scans slakt måste anpassas till en lägre nivå vilket

är en följd av vikande uppfödning i landet och en allt hårdare

konkurrenssituation där importen ökar kraftigt.

– Vi känner stor respekt för att beslutet påverkar många av våra

medarbetare, men samtidigt är det en utveckling som vi måste hantera

för att möta den allt skarpare konkurrenssituation vi ser

framför oss, säger Mikael Mörk, produktionsdirektör och vd för division

kött.