Fettstriden kring kakor fortsätter
Livsmedelsverkets larm, om att ett flertal kex och kakor inte har rätt angiven fettmängd, bemöttes av Ballerina och Brago genom egna tester. Men nu går verket ett steg vidare och gör en ny test som visar ännu högre fettinnehåll.
Två av de utpekade produkterna, Göteborgskex
procent fett när de enligt paketen borde innehålla 23 respektive 17.Göteborgskex som lät ett
analysföretag göra en ny mätning. Den visade på
fetthalter som låg på eller under det som angavs på paketen.Livsmedelsverket har
därefter låtit Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA) göra ännu en
undersökning och resultatet blev identiskt med den första mätningen,
alltså för mycket fett. – Jag har ingen förklaring. Det enda jag kan se är att
vi inte analyserat samma parti. För övrigt kan det vara tillfälligheter
i produktionen och det kan också vara tillfälligheter i analysen, säger
Erik Nordkvist på SVA, till Dagens Nyheter.