Skånemejerier lanserar gourmetsmör
Skånemejeriers lanserar ett nytt gourmetsmör som tillverkas av färsk, skånsk ekologisk grädde på det ekologiska gårdsmejeriet Öllingegård på Själland i Danmark.
Smöret tillverkas i en gammaldags liten smörkärna, och syras
enligt gammal tradition i två dygn. – När vi nu kliver in på smörmarknaden ville vi vara säkra på att vi har ett smör som är riktigt bra, säger produktchef Marie Ysberg. Det smakar gott, det bränner inte och det lockar verkligen fram smakerna från andra råvaror.