– Egentligen är vi inte särskilt förtjusta i det för vi missar en försäljningsdag eller om man vill en hel storhelg. Men i år hade vi skottår så då tjänade vi en extra dag där i stället. Men vi gillar de röda dagarna för då är folk hemma och äter istället för på jobbet. Så det blir vi som vinner och restauranger som förlorar på det. Men almanackan är som den är och man kan inte påverka den så det är bara att acceptera.Hur är den kommande helgen som mathelg?– Ja, då är det många behov som brakar loss och framför allt grillbehovet. När den varma perioden närmar sig vet vi att kunderna gör något av sina kvällar. Det är inte som i januari när man går hem till sin kokong. Som mathelger kommer Valborg och Kristi himmelsfärd efter de fyra stora helgerna. Men vi säljer inte alls lika mycket. Vad laddar du med i butiken?– Om man tittar på väderprognosen så gäller det att ladda med grillprodukter så vi har fyllt våra frysar med det. Sedan kommer drycker och glass som ett brev på posten så vi har tagit in mycket av det också, förstås.Camilla Myrsten