Ekomjölk är nyttigare
Enligt en studie, som gjorts av EU, är mjölken från naturbetande kor nyttigare än vanlig mjölk.
– Betet är nyckeln, det är en kunskap som kan användas i både ekologisk och konventionell produktion. Naturbetarna ger mjölk som innehöll mer antioxidanter och som har en bättre balans mellan olika fettsyror, säger Gillian Butler som leder projektet, till Svenska Dagbladet.