Hallå…Lena Ekman, pressansvarig på Saltå Kvarn
– Många gör det. Konsumenterna är mycket mer medvetna om vad de stoppar i sig i dag. Man äter inte vad som helst och alla produkter som köps granskas noga. Det har ju varit en stark debatt om härdat fett och transfetter och det påverkar förstås konsumenternas val. Men jag tror att man väljer våra mandlar för att de är goda, de är rostade i solrosolja och sedan har vi bara saltat dem. Ni lanserar cashewnötter och mandlar och vad är det som gör dem så nyttiga?– De är ett bra alternativ till chips och godis för de innehåller mycket omättade fetter samt vitaminer. Mandlarna innehåller mycket E-vitamin och det är en antioxidant.Har ni planer på att lansera nyttiga chips också?– Nej, det har vi inte just nu i alla fall. Vi vill att man ska kunna ha ett gott samvete när man äter snacks från oss.Camilla Myrsten