Bageriet bedömer att ordern är värd ett par miljoner kronor. Bakom bageriet står Carmelo Di Bartolo och Sanne Kristiansen. Detta italiensk-danska par startade verksamheten 2003 och anledningen var att de inte gillade det svenska brödet som de fann alldeles för sött, berättar Dagens Industri.Kanske kommer produktionen att öka radikalt den närmaste tiden för bageriet befinner sig i förhandlingar med både Ica, Axfood och Martin Olsson.Nuvarande omsättning är cirka fyra miljoner kronor.