Inspirationen kommer från detaljhandelskedjan Central Market i Texas, USA. Matglädje och mängder av nya varor har exponerats på ett sätt som vi tidigare inte sett i Sverige, skriver kedjan i ett pressmeddelande.– Butiken är uppbyggd i sju olika rum med till exempel middagsrum, smakrum och ett ekologiskt rum. Något annat helt nytt är att du kan plocka ihop din egen pizza och få den bakad i butik, säger Jan Magnusson som är köpman i butiken.