– Det är svårt att säga, och det beror också på vädret. Är det soligt, som jag tror att det blir, säljer grillprodukter alltid väldigt bra, alltifrån korvar och grillkol till såser och andra tillbehör. Färdiga sallader blir också alltmer populära. De passar bra att ta med sig till stranden. Vad händer om det inte blir fint väder då? – Så får det helt enkelt inte bli.Hur skiljer sig sommarförsäljningen från vinterförsäljningen?– Ja, den skiljer sig mycket och vi säljer mer eftersom det kommer många turister. Av hela min årsomsättning omsätts 18 procent i juli. Vi satsar också på exklusivare varor under sommaren.Har du särskilda sommarkunder?– Ja, det är ju som sagt många turister som besöker Öland på sommaren och många har sommarhus här. Sedan finns det många campingställen, så det är många sådana sommarkunder.Vilken blir årets populäraste glass i din butik?– Ja du, det vet jag inte sådär rakt av, men jag kan kolla efter i datorn… Det är faktiskt Lakritspuck, den har sålt dubbelt så mycket som tvåan, Magnum Mandel.Lovisa Lindmark