Dåligt med kött i korven

Konsumenttidningen Råd&Rön hittade faktiskt mer vatten än kött i en del av de korvar som man undersöker i sitt senaste nummer. Sammanlagt testades 15 vanliga grillkorvar. Tre innehöll mer vatten än kött.

Av admin

den 25 juni 2008 00:00

– Det är dyrt vatten, konstaterar Iréne Mattisson, nutritionist på Livsmedelsverket i Råd & Rön.Hon anser att en korv bör innehålla minst 50 procent kött.Tidningen provade också bakteriehalten i korvarna vid bäst-före-datum. Vid motsvarande test för ett par år sedan fann man att sju av tio var sura vid denna tidpunkt. I år var det bättre, bara tre av femton hade för hög halt av bakterier. Men det handlade inte om farliga organismer.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.