Den nya restuarangen ska enligt ett pressmeddelande erbjuda prisvärda och nyckelhålsmärkta luncher och middagar att antingen ta med eller äta på plats. Ekologiska produkter och rättvisemärkt kaffe tillhör grundpelarna. Från start serveras det en nyckelhålsmärkt rätt varje dag, under hösten ska hela restaurangen bli nyckelhålscertifierad.Öppningen av restaurangen i Borås är startskottet för Coop Forumkedjans uppdaterade restaurangkoncept med inriktning på ekologisk och prisvärd mat.