Ny smak på laxen
Hörviks rökeri satsar på smakutveckling med Europamarknaden i sikte
En tillredningsmetod som bygger på att laxen både gravas och röks har skapat en ny produkt, Najadlaxen. Den erbjuds i två smakerRosépeppar och Chili-Timjan och framställs av odlad norsk fjordlax i Hörviks rökeri nära Sölvesborg i Blekinge. .
