Uppryckning av potatis görs med nya ord
Potatiskonsumtionen backar. Odlarna vill rycka upp försäljningen med hjälp av nya beskrivningar.
Modellen tas från vinbeskrivningarnas målande uttryck. Förra veckan samladesrådgivare, handel och forskare inom
Hacklou som arbetar med potatisfrågor på Ica menar att
potatisen har hamnat på efterkälken och att man kan komma i fatt genom att sätta ord på smakerna.
