Charkföretag fuskade med märkning
Livsmedelsverket gjorde en oannonserad inspektion på charkuteriföretagetBohuschark i Uddevalla och avslöjade konstigheter med datummärkningen av färdigpackade smörgåspålägg.
Enligt tidningen Bohusläningen låg det angivna förpackningsdaumet två dagar in i framtiden. Enligt Bohuscharks vd Rolf Ryberg beror felmärkningen på den mänskliga faktorn.– Vi ser väldigt allvarligt på det här, säger ClaesÅke Johansson, assistentvid Livsmedelsverket, till tidningen.
