– Vi vill möta efterfrågan på ekologiska produkter, därför lanseras Fazers Skepparhalvor, som funnits på marknaden sedan hösten 1984, även som ett KRAV-märkt bröd. Vi arbetar löpande med att utöka vårt ekologiska sortiment och ett steg i den riktningen togs redan år 2000 då Fazers bageri i Lidköping anpassades för att kunna baka KRAV-märkta bröd, säger Annika Westby, marknadschef på Fazer Bageri.