Icas ekologiska ökar
Produktserien ICA I love eco står för ca 28 procent av den ekologiska försäljningen. – Vi ser en stor efterfrågan bland våra kunder på ekologiska produkter och utvecklingen ser ut att hålla i sig framöver. Utmaningen nu är att möta efterfrågan och fortsätta erbjuda kunderna nya produkter, säger Kerstin Lindvall, miljöchef på Ica.Den största delen av försäljningen står mejeriprodukter för, men den största försäljningsökningen har skett inom frukt och grönt och det frysta sortimentet. Ica ser också en dubblerad försäljning av rättvisemärkta varor, jämfört med första halvåret 2007. Sortimentet innehåller ett 40-tal varor och bland storsäljarna märks kaffe, kakao och mörk choklad. En del av de rättvisemärkta varorna är även ekologiska och ingår i ICA I love eco-serien.