svinn

Nio miljoner kilo ännu ätbart kött slängs i butikerna och det innebär att 30 000 kor slaktas i onödan i Sverige. Det möts av kritik men Livsmedelsverket vill inte lätta på reglerna.

Av admin

den 13 oktober 2008 00:00

Yttersta slöseriet- Att slänga kött är det yttersta slöseriet, säger Jan Bertoft, generalsekreterare för föreningen Sveriges konsumenter. -

Det här måste man försöka göra så mycket som möjligt för att minska.

Med schystare hantering i butiksköken skulle köttfärsen exempelvis

kunna säljas under längre tid, även med dagens regler. Sedan måste man

ifrågasätta om reglerna är för stränga, säger han.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.