Test visade brister i kötthantering

Vid en undersökning av charkprodukter i västsvenska matbutiker fick 60 procent av de granskade produkterna anmärkningar.

Av admin

den 14 oktober 2008 00:00

Granskningen

gjordes av livsmedelsinspektörer i 20 kommuner i Västra Götaland.

Sammanlagt togs prover i 90 butiker.Rostbiffen var sämst och 18 av 22

förpackningar fick en anmärkning. Hållbarhetstiderna var i många fall för långa,

kötthanteringen var undermålig och personalens hygien bristfällig.I

många charkvaror hittades också jästsvampar, som är ett tecken på att

köttet blivit gammalt, skriver ATL, Lantbrukets Affärstidning.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.