23948sdkhjf

Dyr choklad tar stryk

| Av admin | Tipsa redaktionen

Choklad fungerar som tröst och därför minskar inte konsumtionen i svåra tider, snarare ökar den. Detta förhållande har länge betraktats som en sanning. Men inte ens den regeln verkar överleva den pågående finansiella krisen.

Världens tillverkare av exklusiv choklad ser nu en stagnerande eller till och med sjunkande marknad, rapporterar Financial Times.Ett exempel på det är att banken Credit Suisse nyligen nedgraderade kreditbetyget för Lindt & Sprüngli, tillverkare av fin choklad, på grund av farhågor om sänkt försäljning.Orsaken är är helt enkelt att konsumenterna på de mogna marknaderna i väst de senaste åren påtagligt utvecklat en smak för dyr choklad. Och den blir för dyr när kalkylerna för hushållsbudgeten får göras om.– I ett par år har chokladmarknaden vuxit i båda ändarna, säger Patrick de Maeseneire, vd Barry Callebaut, världens största tillverkare av chokladråvara, till tidningen. Vi har sett en tillväxt både för premiummärken och de billiga EMV-varianterna. De senaste månaderna har EMV ökat sin försäljning och de dyra märkena har tappat.Han menar att en del av nedgången i försäljning beror på lagerförändringar snarare än faktiska förändringar av konsumtionen. I takt med att butikerna försöker rädda sina resultat minskas lagren och det gäller även grossistledet.Barry Callebaut kanske inte är ett så känt namn i livsmedelsbranschen men faktum är att företaget är stor leverantör till bland annat Nestlé, Cadburys och Hershey, världens absoluta konfektyrgiganter.

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Listan: Här är alla finalister i Dagligvarugalan 2019

Se filmen där alla finalister presenteras på Fri Köpenskaps Facebooksida.

På nytt jobb
Från Axfood till Gordon

Omstridd delikatess på Stora Coop

Så dyr blev Ed Sheeranketchupen

Coop vill fasa ut farligt insektsmedel

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Stark sommar för dagligvaruhandeln

Arkiv

All time high för Ica på börsen

Aktien rusar till rekordnivåer.

Ökad omsättning men minskad vinst för Zetadisplay

Viktigaste nyheterna direkt – FK på Messenger

"Läsare hos flera andra medier har uppskattat den här möjligheten".

Carlsberg backar i Europa – kliver fram i Asien

Så snabbt ökar Ica på nätet

Tron på framtiden ökar sakta men säkert

Cloetta är bäst i dagligvaruhandeln

Dagligvarugalan
I morgon avslöjas alla finalister till Dagligvarugalan

I morgon klockan 9 den 16 augusti presenteras alla finalister i 20 kategorier i Dagligvarugalan 2019 live på Fri Köpenskaps Facebook.

Minskad försäljning för convenience

Debatt: Frigolit ska återvinnas, inte förbjudas

Ica sätter nytt hållbarhetsmål

Icas resultat bättre än väntat – så stor blev ökningen

Tempobutik i konkurs efter knappt ett år

”Det känns verkligen förjävligt”, säger handlaren.

Lidls nästa prestigeläge närmar sig

På nytt jobb
Sabis utser affärsområdeschef

Fodi vill expandera – tar in miljoner

Matpriserna steg under sommaren

Klart för ny Coop

Nu når Axfood alla medarbetare

Lanthandeln vann altanstrid

Nu kommer panten på brödpåsen

"Halloumiskam" påverkade försäljningen

Tiggeriansökningar i Eskilstuna godkända

Här är Ed Sheeran-ketchupen

Nu tar Willys över Coop

Tyskland ska förbjuda plastkassar

Netto förlorade nästan 100 miljoner innan köpet

På nytt jobb
Färsk handlare laddad med energi

De vill tillverka "omöjlig" vegetarisk fisk

Maxi störst under juli

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.117