– Kaffets snabba stimulerande effekt är ju välkänd, men den långsiktiga
inverkan av koffein på det centrala nervsystemet har hittills varit
okänd, säger Miia Kivipelto, forskare vid Karolinska institutet i
Stockholm och forskningledare för studien som i dag publiceras i
tidningen Journal of Alzheimers disease.
Håll undan demensen med kaffe
Risken att drabbas av Alzheimer senare i livet kan halveras om man dricker tre till fem koppar kaffe om dagen.