Bakom satsningen står sju större mjölkgårdar i Östergötland och
Västervikstrakten. Mjölken marknadsförs under namnet Östgötamjölk och inledningsvis handlar
det om standard-, mellan- och lättmjölk i enlitersförpackningar. Den
40-procentiga grädden säljs i två volymer.
Blir försäljningen som tänkt kommer man snabbt att utöka med
1,5-liters mjölkförpackningar. På sikt har man ambitionen att utöka med
fil, yoghurt och ost.
– Vi gör det här för att vi är trötta på storskalig anonym hantering
där mjölken bara försvinner bort. På våra mjölkpaket kommer det att
står varifrån mjölken kommer och den kommer att vara dagsfärsk, säger
Anders Birgersson som är styrelseordförande i Östgöta Mjölk, till Corren.se.
BREAKING