Det är Sveriges Televisions klimatsajt Ställ om som låtit SIK, Institutet för livsmedel och bioteknik, beräkna mjölkens klimatpåverkan.Produktionen av en liter mjölk ger utsläpp av ett kilo växthusgaser. 90 procent av utsläppen sker på gården.Om svenskarnas mjölkkonsumtion står för 500 kilo växthusgaser per person och år, då är det ungefär en tredjedel av det totala rekommenderade utsläppet per år, enligt FN:s klimatpanel IPCC.