23948sdkhjf

Fusk med köttmärkning uppdagas

Ekot har granskat köttmärkning och funnit att flera stora företag fuskar med datummärkningen.

Ett exempel är Schenker Coldspeds kyl och fryslager i Örebro. När Klas

Johnsson, som är veterinärinspektör på Livsmedelsverket, kom dit upptäckte han ett stort lager med korv som låg och väntade. Varorna var packade åt ett charkföretag en hel vecka före själva transporten. Men när de levererades till Konsum och Ica stod det att de var nypackade.– Det är allvarligt. Då vet man ju inte hur gamla de här varorna är,

och hållbarhetstiden finns det ingen kontroll av. Om de har en

hållbarhet på tre veckor till exempel, så stämmer inte det, säger Klas

Johnsson.

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.078