Fusk med köttmärkning uppdagas

Ekot har granskat köttmärkning och funnit att flera stora företag fuskar med datummärkningen.

Av admin

den 27 april 2009 00:00

Ett exempel är Schenker Coldspeds kyl och fryslager i Örebro. När Klas

Johnsson, som är veterinärinspektör på Livsmedelsverket, kom dit upptäckte han ett stort lager med korv som låg och väntade. Varorna var packade åt ett charkföretag en hel vecka före själva transporten. Men när de levererades till Konsum och Ica stod det att de var nypackade.– Det är allvarligt. Då vet man ju inte hur gamla de här varorna är,

och hållbarhetstiden finns det ingen kontroll av. Om de har en

hållbarhet på tre veckor till exempel, så stämmer inte det, säger Klas

Johnsson.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.