En förklaring kan vara att det ekologiska sortimentet
bland annat utökats med Axfoods egna Garant Ekologiska varor, men det
är inte hela förklaringen till försäljningsökningen:– Antalet produkter har ökat med 18 procent under perioden, så
ökningen kan inte enbart härledas till att sortimentet blivit större,
utan även de befintliga produkterna ökar. Siffrorna visar att
konsumenterna fortsätter att handla mer ekologiskt, trots
lågkonjunkturen och det finns fortsatta tillväxtmöjligheter om vi kan
försörja marknaden med fler produkter, säger Ingmar Kroon som är
presschef på Axfood, till Ekoweb.
Axfoods eko ökade
Den ekologiska försäljningen hos Axfood har ökat med 38 procent under det första kvartalet 2009, jämfört med samma period förra året.